Courgette enchiladas
Ingrediënten:
- 1 courgette
- 200 gram gehakt
- paprika
- ui
- tacokruiden
- je favoriete pastasaus
- geraspte kaas
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Snijd de paprika in blokjes en snipper de ui.
- Bak de gehakt in een koekenpan rul en voeg de paprika en ui toe.
- Doe er een half zakje tacokruiden door. (of meer als je dat lekker vindt)
- Snijd de courgette met behulp van een kaasschaaf in de lengte in plakken.
- Doe een lepel gehakt op een plak courgette en rol dit op tot een rolletje en leg in een ovenschaal.
- Doe je favoriete pastasaus erover en de geraspte kaas daarover.
- 25 minuten in de oven.
Maak jouw eigen website met JouwWeb