Oopsie

Een heerlijk broodje! Ik heb deze in plaats van een pitabroodje gegeten. Dus bij de shoarma. 

 

Ingrediënten:

  • 3 eieren (eiwit en eigeel gescheiden)
  • 100 gr roomkaas (ik had monchou)
  • snufje zout
  • halve theelepel bakpoeder

 

  1. Verwarm de oven op 150 graden
  2. Klop de eiwitten met de zout tot het geheel stijf is. 
  3. Meng de eidooiers met de roomkaas tot een glad mengsel. Voeg het bakpoeder toe. 
  4. Spatel de eiwitten voorzichtig door het eigeel-mengsel. 
  5. Verdeel het in 6 porties op een bakplaat.
  6. Zet het ongeveer 25 minuten in het midden van de oven tot de Oopsies goudbruin zijn geworden. 

Maak jouw eigen website met JouwWeb